Gamarra-Benites, S.E., Rodríguez-López, A.E. y Silva-Gómez, E.A. 2022. Desarrollo de una bebida alcohólica a base de pepino dulce (Solanum Muricatum), para la aplicación en coctelería. Ingeniería Química y Desarrollo. 2, 2 (nov. 2022), 34–45. DOI:https://doi.org/10.53591/iqd.v2i2.2129.