Silva Gómez, E. 2021. Análisis de calidad sanitaria de atún (tunnus obesus) en el área mayorista del mercado Caraguay de Guayaquil. Ingeniería Química y Desarrollo. 1, 2 (nov. 2021), 23–28. DOI:https://doi.org/10.53591/iqd.v1i2.1266.