Cultivo de juveniles de chame (Dormitator latifrons) en un sistema biofloc.

Autores/as

  • José Oquendo Verdesoto Universidad de Guayaquil, Facultad de Ciencias Naturales, Laboratorio de acuicultura
  • Gabriel Vaca Núñez Universidad de Guayaquil, Facultad de Ciencias Naturales, Laboratorio de acuicultura

DOI:

https://doi.org/10.53591/cna.v19i1.1980

Palabras clave:

Biofloc, chame, ganancia de peso, producción

Resumen

En la actualidad, uno de los desafíos más importantes en la acuicultura son los costos de producción, siendo el alimento balanceado el factor más determinante de los gastos operacionales. En Ecuador, el cultivo de chame (Dormitator latifrons) constituye una opción acuícola llamativa para diversificar la producción local debido a su bajo costo de cultivo y rol ecológico importante. En este estudio se evaluó el efecto de sistemas biofloc en un cultivo de juveniles de chame determinando parámetros fisicoquímicos y zootécnicos tales como ganancia de peso (GP), longitud promedio (cm), tasa de crecimiento específico (TCE) y tasa de supervivencia. Los resultados mostraron que el sistema biofloc, utilizado como fuente de alimento suplementario, mejoró significativamente el crecimiento de los juveniles de chame (GP: 4,10±0,10a) en comparación con un cultivo tradicional con recambios de agua diarios.

Palabras clave: Biofloc, chame, ganancia de peso, producción/

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Publicado

2025-06-02

Cómo citar

Oquendo Verdesoto, J., & Vaca Núñez, G. (2025). Cultivo de juveniles de chame (Dormitator latifrons) en un sistema biofloc. Revista Científica Ciencias Naturales Y Ambientales, 19(1). https://doi.org/10.53591/cna.v19i1.1980

Número

Vol. 19 Núm. 1 (2025): Revista Científica Ciencias Naturales y Ambientales

Sección

Artículos

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Derechos de autor 2025 José Oquendo Verdesoto, Gabriel Vaca

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